问题分析:硒是人体中一些抗氧化酶(如谷胱甘肽过氧化物酶等)和硒-蛋白的组成部分,对于保持体内正常的氧化还原平衡起着重要作用,因此,有提高免疫功能和抗衰老的作用。
意见建议:含硒比较丰富的食物有动物内脏,海产品,蛋类及硒强化食品如富硒大米,富硒茶叶等,常吃这些食物,可以有效补硒。