病情分析: 您好!牛奶的冰点低于水,牛奶结冰后,质量会受到严重影响,鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下会发生凝固,与奶中的脂肪分离。
冰冻的牛奶,经过加热熔化后,味道明显淡薄,奶液呈水样,营养价值降低。所以牛奶不宜冻存,要在保鲜室存放。意见建议:建议牛奶不要存放太多,保存时要在保鲜室内。
祝健康!牛奶保存的最佳温度为2_8度,一般可存放2~3天。