淋巴水肿不宜多吃人参。淋巴水肿是指机体某些部位淋巴液回流受阻引起的软组织液在体表反复感染后皮下纤维结缔组织增生,脂肪硬化,若为肢体则增粗,后期皮肤增厚、粗糙、坚韧如象皮,亦称“象皮肿。
本病中医称“无名肿。患者的饮食应该清淡可口,饮食要节制。人参具有多种祛病养生功效。作为补品对身体有好处,但也不可过多食用。