慢性咽炎是一种常见病为慢性感染所引起的弥漫性咽部蹭主要是咽部粘膜炎症.多发于成年人其主要病因有屡发急性咽炎长期粉尘或有害气体刺激烟酒过度或其它不良生活习惯鼻窦炎分泌物刺激过敏体质或身体抵抗力减低等.慢性咽炎也可以是某些全身性疾病的局部表现如贫血糖尿病肝硬化及慢性肾炎等 关于慢性咽喉炎的原理研究在医学上已经取得了共识但是营养学方面的研究才逐步开始.营养学和医学的配合是有效促进康复的必要手段.一些研究发现慢性咽喉炎的发生与肺功能虚弱有极大关系而肺器官缺乏维生素系列和矿物质碳水化合物等成分容易带来老化衰弱等问题.如何利用营养素和非营养素进行辅助治疗成为了新的课题。