您好,鹅蛋含有丰富的营养成分,蛋白质,维生素及脂肪等含量高,它是可以和葱同食的,不用担心。指导意见鹅蛋的话最好不要与鸡蛋同食,会损伤人体的元气,导致体质下降,鹅蛋一般的做法还有菜豆炒蛋,水煮鹅蛋,虾仁炒蛋等,希望我的回答对您有所帮助。