糯米茶即流苏,流苏是连云港市云台山脉的特有树种,俗称糯米茶。用其花熏茶称为“糯米花茶,清香爽口,别具一番风味。 产品具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
民间还常用糯米茶消积食,清内火,有明目之功能。茶渣可治胃病和小儿腹泻,具有一定的药用价值。,糯米茶可以像泡绿茶一样当茶饮,也可以加入饭中,做茶叶蒸饭。