胃肠疾病可以吃苦瓜。原因说明:苦瓜性寒,含有维生素、矿物质等,可以祛火降燥、清热解毒、降低血糖、预防心血管疾病等,生吃的话对脾胃不好,熟吃的话性温,对于肠胃疾病,饮食上不宜生冷、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,苦瓜熟吃的话是可以吃的。