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患者提问
山药可以生吃吗
我最近一段时间老是感觉身体不舒服。然后去医院检查,说就多煮点山药煲排骨汤喝喝,我想问问山药可以生吃吗?
提问时间:2020-05-03 21:58
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
首先山药不能生吃。山药的汁,对粘膜和皮肤还有过敏的反应,所以不能生吃,煮熟后服用。山药的营养价值是可以滋阴补肾,保护胃粘膜,把山药切碎比切成片食用更容易消化吸收其中的营养物质。
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