孩子上火时,从食疗保健角度来看,总的原则是,多喝水,多吃清淡、易消化的食物。多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃,尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
控制孩子的零食,特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。