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医生回答
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你好：根据你的描述、目前存在贫血的情况、想咨询关于含铁量高的食物；这种贫血的治疗、关键是要对因治疗、也就是说应首先寻找导致贫血的原因、并根据病因进行相关的治疗、这才是解决问题的根本方法、而关于食疗只是起到辅助作用。
含铁量高的食物、当属瘦肉类、鸡蛋、动物肝脏等、不仅含铁量高、而且容易被人体所吸收、所以利用度较高；其他的如乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、蔬菜类中的芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等、水果与干果类中的柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等、含铁量也较丰富、但是被人体消化吸收的少、利用度差当然、用铁锅做饭烧菜也能增加体内铁的摄入
