牛油果的纤维含量很高,能清除体內多余的胆固醇,帮助保持消化系统功能正常,预防便秘,还能利尿。牛油果富含丰富的营养,维生素A、E和B2的含量很高,对于用眼过度的人很有好处,富含的不饱合脂肪能够有效的减少心脑血管病变发生的几率。