取决于低血糖的速度、个体差异、年龄、性别(女性耐受力较强)及原发疾病。急性低血糖及病程短者呈交感神经兴奋症群。如激动、不安、饥饿、软弱、出汗、心动过速、收缩压升高、舒张压降低、震颤,一过性黑朦,意识障碍,甚至昏迷。
亚急性及缓慢血糖下降者呈脑病症状。