芝麻如果经常吃的话补肾的效果是非常好的,生芝麻想要炒熟的话首先要注意给锅进行加热,加热到差不多有热度的时候就关到小火,然后放入一定量的芝麻进行热炒,要注意的是锅内是不可以有油或者是有水的,这样是会影响到炒芝麻的质量,而且会容易引起口感的差异。
炒芝麻一般就是干炒,这样的话营养价值还都在芝麻内部,同时口感上面也会比较好一些。