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医生回答
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健康指导：胰腺炎患者饮食宜清淡易消化；宜低盐、低脂、低胆固醇；宜多吃清热凉血、富含粗纤维的蔬菜和水果，如苦菊、马齿苋、卷心菜、油菜、柿子、木瓜、橙子、大枣等。
宜食富含多种维生素和矿物质的五谷杂粮和坚果，如绿豆、红豆、燕麦、荞麦、核桃、板栗、杏仁、芝麻。宜食富含优质蛋白和铁的食物，如瘦肉、酸奶或者脱脂奶、大豆及豆制品动物肝脏、肾脏、心脏等食物。
忌食辛辣刺激、油腻、寒凉的食物。
