胡萝卜里面含有大量的维生素A,胡萝卜素等,它对于人的眼睛的正常发育是很有好处的,一定程度上可以治疗夜盲症。它里面的大量植物纤维素,具有极强的吸水性,阿紫肠道里面体积很容易发生膨胀,从而加强肠道蠕动,减少便秘。
并且维生素a也是人体的骨骼发育的必需品,能够帮助细胞的快速增值以及生长,尤其是对于婴幼儿有很重要的意义,适量的吃,还能够增强免疫能力。