鸽子蛋具有补肾益气、养颜护肤的功效,另外还有改善血液循环、促进生长发育的作用。中医认为,鸽子蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒等功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。
现代研究发现,鸽子蛋中富含优质蛋白质和少量脂肪和糖分,比较容易吸收,可以促进生长发育,提高人体免疫力。鸽子蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂,有利于胎儿皮肤的发育,因此孕妇可以适量食用。
鸽子蛋中还含有铁钙以及维生素A、维生素B₁、维生素D等各种营养成分,可以改善视力,预防贫血等。
养心的食物主要有以下几类:1.橄榄油和油菜籽,最好不用黄油,猪油,肉汁等。饮食中应该控制不健康饱和脂肪的摄入量,这样可以降低血脂,预防冠心病。2.低热量食物和新鲜的水果,果蔬中含有大量的微量元素和维生素,热量少,纤维多。还能预防心血管疾病。3.全谷类食物,全谷类食物中含有丰富的纤维素和多种营养,有助于调节血压,保持身体健康。
红枣莲子银耳汤的功效主要有以下几种:1.有效的治疗口疮,具有很强的去火功能。2.经常服用,还具有安神的效果,有助于睡眠,有效的缓解失眠的产生。用于治疗健忘,心烦口渴,腰腿疼痛等症状。3.可以抑制肿瘤细胞的生长,具有很强的抗辐射的能力,促进骨髓的造血功能。4.有效的治疗便秘,能够使身体的毒素排出体外,建议老年人经常服用。