溃疡性结肠炎不可以吃韭菜。溃疡性结肠炎患者不宜食用韭菜。韭菜辛辣刺激,含粗纤维较多,不易消化,故溃疡性结肠炎患者不宜食用韭菜。
溃疡性结肠炎患者日常饮食应定时定量,少食多餐,饮食清淡温软易消化。避免食用辛辣刺激食物,避免食用含粗纤维较多的食物,避免生冷硬食物。