隔夜的茶富含亚硝酸盐物质。亚硝酸盐有个最大的坏处,那就是致癌因为茶叶泡的时间太长,里面的一些物质可能会出现了一些改变,对身体并不很健康。
如果天气比较炎热,放了一夜的茶水其实最容易受到污染,更不提倡喝的。如果泡茶的器具是金属做的,是更不提倡喝隔夜茶的,茶叶的味道变得会更明显一些。