苦瓜籽能泡茶喝吗，如果能，是晒干还就这样

苦瓜籽中含有植物胰岛素，经研究表明，皮下注射苦瓜植物胰岛素可降低正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病模型鼠的血糖，但口服无效。

经提纯后的苦瓜植物胰岛素口服尚且无效，单纯用苦瓜籽泡茶来降糖的效果可想而知了。苦瓜含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

如果是发病日久或者病情严重，食用苦瓜仅仅能作为辅助降糖的方法，而不能完全替代药物。糖尿病患者应在医生的指导下选择正确的降糖方法。