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问
患者提问
牛奶怎么加热才能最大程度不破坏它的营养成分?
提问时间:2020-06-03 04:07
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,就可以既加热了牛奶,又不破坏牛奶中有益的物质。
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