要维护秀发的健康应经常服食补肝肾、益精血类食疗膳,常选用熟地、枸杞、淮山药、何首乌、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡萝卜、核桃等。
经常掉发的,平素应经常补充黄豆、黑大豆、菠菜、鸭肉、鸡蛋、带鱼、青虾、熟花生、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等含铁丰富的食物。
头发发黄的,注意摄取海带、紫菜、鱿、鲜奶、鸡蛋、豆类。紫菜、海带可使头发滋润乌亮。常食萍果、李子、韭菜、大葱、红萝卜等新鲜蔬菜和水果,则可抑制头皮痒和多屑。