糖尿病患者早餐最好里面还有碳水化合物,蛋白质以及绿叶蔬菜维生素等,糖尿病患者的早餐可以吃米饭,馒头,花卷,包子,饺子,面条等等,主要是有量的限制,建议每餐不要超过100克,每餐吃绿叶蔬菜在300克以下,比如菠菜芹菜,韭菜,白菜,等可以吃煮鸡蛋一个。