口角炎可以吃蘑菇。口角炎时一种因上火或者缺乏维生素而导致的嘴角发炎的症状,患者饮食宜清淡低盐,以含高蛋白、高维生素及纤维素食物为主,如香菇、芹菜、蘑菇等;多吃新鲜蔬菜和瓜果,注意增加营养,补充蛋白质和维生素,另外要多喝水,忌烟酒和辛辣刺激的食物,还要注意烹饪方法,忌炸、煎、烤