您好,苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面。指导意见但是因为苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,所以应该根据自己的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃。
此外,孕妇应慎食。有问题再联系祝好。