80岁老年男性每天建议吃1-2个鸡蛋。鸡蛋里含有优质蛋白质、必需脂肪酸、各种维生素等营养物质,每日适量食用鸡蛋可补充身体所需的营养。
但由于鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇、甘油三酯、卵磷脂等物质,不利于心血管的健康,尤其是血脂水平较高的老年人不宜过多食用,以免对身体健康造成不良影响。