高胰岛素血症可不可以喝小米粥

高胰岛素血症可以喝小米粥。高胰岛素血症患者可以食用小米粥，建议患者清淡饮食。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。