脾虚肾虚

脾虚中医名词指脾气虚弱的病理现象多因饮食失调．劳逸失度、或久病体虚所引起脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用脾虚则运化失尝并可出现营养障碍、水液失于布散而生湿酿痰、或发生失血等症※※脾虚证是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用、因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证※※临床表现：精神疲倦、少气懒言、疲乏无力、食后困倦、食欲不振、食后或午后腹胀、大便匣舌体胖或有齿印、脉虚弱※※宜食食物：具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品、如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等※※忌食食物：性质寒凉、易损伤脾气的食品、如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等味厚滋腻、容易阻碍脾气运化功能的食品、如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等利气消积、容易耗伤脾气的食品、如荞麦；

山楂、萝卜、香菜等※※食疗方a.粳米粥：粳米50克、葡萄干10克、以适量清水先煮粳米至九成熟、加入葡萄干、共同炖煮至稀烂即可b.香菇牛肉汤：香菇10克泡好、瘦牛肉30克先用粉面裹好、汤沸后入香菇、再拨进牛肉片、同时点入适量味精、食盐、香油、煮沸后即可c.炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝、土豆（马铃薯）80克、切丝后以清水淘洗掉表面淀粉、油锅热后加入少许葱丝和碎蒜、遂入肚丝土豆丝爆炒、并点入适量牛肉汤和盐、味精、土豆丝丸成熟即可d.扁豆馅包子：鲜扁豆两份、鸡肉一份、剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅、以小麦粉起面作皮、捏成包子后、置笼中、旺火蒸20分钟