皮肤瘙痒症可以吃水鸭。皮肤瘙痒症的患者饮食上是多吃一些富含蛋白质的食物的,适当的补充维生素及矿物质的,多吃新鲜蔬菜水果的,吃一些高热量易消化的食物的,不吃高盐高脂肪的食物的,不吃辛辣刺激的食物的,一些油腻、熏烤等的食物也是不建议吃的,水鸭是富含蛋白质等的,是可以吃的