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患者提问
白萝卜和的豆腐笋干能一起炖汤。
白萝卜和的豆腐 笋干能一起炖汤吗 谢谢
提问时间:2020-04-25 01:20
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
萝卜、笋干都能够提供大量的维生素,微量元素,尤其是植物纤维素,能够刺激胃肠道蠕动。豆腐是优质的植物蛋白质,其中的钙质容易与笋干中的成分结合而影响钙的吸收,所以不能和笋干同时炖汤。
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