食管炎的症状是“胃灼热、胸骨后疼痛、吞咽困难、食管炎严重时食管痉挛、进食时窒息和呕吐。对于胃肠疾病,在日常生活中养成良好的日常习惯和饮食习惯,避免吃冷、辣、腻等刺激性食物,多吃软、易消化的食物,多喝热水,注意吃饱、暖胃,避免感冒。