近发布的一份调查数据显示,我国城市居民食用油日平均摄入量竟高达44克,超标约76%,大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用油摄取标准。
食用油摄取过量的问题已经引起广泛关注。近一年来,不断有营养专家强烈呼吁,公众要树立起健康吃油的科学观念:少吃油,吃好油。