胃癌不宜多吃鸭蛋鸭蛋性味甘、凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效;而且蛋黄里含有多种营养成分,所以胃癌患者是可以适量食用的,但是鸭蛋是属于腌制食物,对于胃癌患者是有刺激作用的,胃癌患者是不适宜食用腌制食物以及刺激辛辣的食物的。