中药材的保质期相对来说,比较长,如果是未加工的药材,只要是不生虫,不发霉,保存几年是没有问题的。如果你把石斛和西洋参粉碎加工又混在一起的话,需要放在阴凉干燥通风的地方保存,但是一般安全的有效期不能超过半年。