左肾切除术后能否吃海参

海参还是不建议食用，海参是海产品，含有比较多的蛋白质和脂肪，同时也含有比较多的嘌呤，在身体内代谢以后会生成尿酸，尿酸过高可能会增加肾脏的排泄负担，甚至还能够引起痛风性肾病，做肾脏一侧切除术后的注意事项主要是注意休息和饮食清淡，尽量避免高蛋白饮食。

先以清淡，软质饮食逐渐过渡，可以考虑少吃多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等。少食用植物蛋白，如豆、粗粮。

不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。适当增加蔬菜。