肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。病人应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食,可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌病人,应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。