您好,痛风是嘌呤核苷酸代谢紊乱尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的代谢性疾病,表现为高尿酸血症、痛风性关节炎关节畸形、痛风结石形成等等。
痛风症患者,强调饮食调节,避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、啤酒、豆制品等等,蚝豉是由牡蛎生晒而成,属于高嘌呤食物,痛风症缓解不建议进食。