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医生回答
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新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。
市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。一般煎服6～12g;研末吞服1.5～3g。食用的话可以灵芝蒸鸡：灵芝30g，仔鸡1只。
鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去血水，鸡腹剖开，向上放于盆中;将灵芝及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹，并加适量的水，蒸至鸡烂熟。
饮汤食鸡。从您孩子感冒易上火的表现来看，食用灵芝还是很好的，因为灵芝是平性的，久服，不会助火。平时，孩子的饮食还是平淡比较好，忌食辛辣油腻之品。
乐意解答您的问题。
