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患者提问
吃蚕豆是如何至癌的?由蚕豆里什
吃蚕豆是如何至癌的?由蚕豆里什么物质引起的?
提问时间:2020-03-02 21:34
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:蚕豆本身是不会致癌的,但是若是有了霉变,里面含有黄曲霉素、苯等致癌物质,长期食用就会致癌了。
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