问题分析:波菜营养丰富,富含胡萝卜素,维生素C和K等,适用于痔疮,习惯性便秘,高血压等食用,尿路结石,大便溏薄,脾胃虚寒的不宜食用。
意见建议:波菜中含草酸与豆腐中钙形成不溶性沉淀,在吃波菜时用沸水焯1分钟就会降低大量草酸。