健康指导:您好:土豆富含碳水化合物吗,蛋白质与铁,磷,锰D等多种营养素,是蔬菜里营养素含量最全的食物,但是,需要去皮,皮里含有农药与龙葵素,胡萝卜富含胡萝卜素与维生素C以及多种矿物质,可以不去皮。
黄豆富含优质蛋白。是可以一起搭配的,符合营养学理论要求。