你好,糖尿病病人多吃苦瓜是好的,水果也可以吃的,但要选择含糖低的水果。对糖尿病的视网膜病变有保护作用。同时还可以提高糖尿病患者的免疫功能。
苦瓜的叶子和藤蔓同样有效果。苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。在炒苦瓜之前,应先放在沸水焯一下,等去除草酸后再炒菜。