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患者提问
豌豆发芽了还能吃吗
平时很爱吃豌豆,几乎每天都会买,几天买了豌豆,忘了煮,今天发现的时候已经发芽了,不知道还能不能吃?
提问时间:2020-04-30 14:03
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
豌豆发芽没有毒,是可以吃的。豆芽含较丰富的维生素B2。但土豆发芽的话就会有毒,不能吃。
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