地中海贫血可以吃陈醋泡黑豆。吃醋泡黑豆对人体是有益的,对人提高免疫力延年益寿有明显的效果。地中海贫血也是可以吃的。
建议患者多吃含铁量高的食物。包括动物性食物:动物肝脏、瘦肉、蛋黄等、青柿子椒、青笋等,对补血有一定的帮助。