在做蛋糕的时候需要用的是低筋的面粉,低筋面粉也就是说,让蛋糕可以蓬松一点,但是在做面包的时候刚好相反,需要用高筋面粉,一般超市都会有卖的,而且高筋面粉会比较便宜,面包的具体做法就是先把面粉发酵,等到面粉发酵上面出现小孔的时候,再加上一些葡萄干或者一些巧克力粉,这些都可以按自己的口味来定,放到准备好的模具当中,再进烤箱烤好就行了。