胃溃疡出血可以吃豆角。胃溃疡出血的患者是可以适量进食豆角的;该疾病患者饮食宜清淡易消化,多进食可以保护胃壁的食物,摄入足够的优质蛋白质和维生素以帮助修复受损组织,不进食辛辣刺激以及油腻胀气的食物,不饮酒;
而豆角是人们常进食的蔬菜,有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,是可以适量进食的。