健康指导:也不全对的,我们说一种油脂的特殊好,一般是从两个方面进行说明的,一方面是脂肪酸的组成的,比如含有的饱和脂肪酸多还是少,再就是微量营养物的含量的,橄榄油中的油酸含量较高,微量营养物的含量也较高,才有这种效果的,但是也不能够摄入很多的。