您好,米以硬质、气味清淡为好。籼米、泰国米、糯米等因其气味香浓,粘性大,蛋白质含量多,属于毒发物,阴虚火旺者忌。
陈仓米为和胃健脾佳品,为阴虚火旺者最佳食品。面食品粘性大,蛋白多,性微温,不宜多食。糙米,小米,有一定的滋阴润肠通便降火,与健脾和胃助消化效果,阴虚火旺最宜。