刘福友主任医师-成都中医药大学附属医院-中医神经内

个月～12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙。粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品。如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。7—8个月过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤匙，开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。母乳(或其他乳品)每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类。9—10个月可参考下列程序进食：上午—晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只；下午—2时喂母奶或配方奶；晚上—6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。11—12个月可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶。5－9个月大的宝宝应增加的辅食食谱内容：香蕉奶昔糊适合对象：7个月以上的宝宝。原料：牛奶、香蕉制作制作方法：香蕉用搅拌机打匀，加入牛奶再次打成泥糊状。双皮奶适合对象：已经添加辅食非过敏体质的宝宝。原料：牛奶，蛋清，蜂蜜制做方法：取200毫升纯牛奶，煮沸后倒入小碗等待冷却，表面有一层奶。准备蛋清2个，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。小心地把牛奶倒入搅拌后的蛋清液中继续搅拌匀，注意：奶皮仍然留在牛奶碗的碗底。将搅拌均匀后，再缓缓得注回原来的牛奶碗中，这样原先小碗底部的奶皮就会浮起，覆盖在最上层。加保鲜膜蒸15分钟后起锅。待冷却后生成新的奶皮，所以叫做双皮奶。蛋黄奶适合对象：需添加辅食的婴儿或佝偻病患儿。原料：蛋黄、牛奶制作方法：将鸡蛋带壳水煮，待熟后取出蛋黄，按照需要量用羹匙压成粉糊状，加入熟牛奶中，即成蛋黄奶。蛋黄应逐渐增加，开始1／4个蛋黄，直到1个蛋黄为止。蒸发奶适合对象：早产儿、体重不足的婴儿及对牛奶过敏的婴儿。原料：牛奶制作方法：取1000毫升牛奶，煮沸后以文火长时间加热，并不断搅动，浓缩至500毫升为止，然后再加入500毫升开水，和5-8克食糖，即可食用。菜名:茄子肉原料:猪肉末10克，切碎的茄子10克，海味汤、白糖、豆酱各少许制作:把茄子削去皮后切成虚放水中焯一下；把肉末和茄子一起放入锅内，加入海味汤煮片刻后，加入白糖和豆酱用中火煮至汤不多为止。菜名:土豆粥原料:米饭（宝宝用碗）二分之一碗，中等个儿土豆八分之一个，水、盐各少许制作:把土豆去皮后切成1厘米大的虚，放水中煮；将米饭放入锅内，加足够的水煮；煮好后再加入煮软的土豆，并加入少许盐，使其具有淡淡的咸味，然后再煮5分钟。菜名:花样鸡蛋原料:鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。制作:把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。菜名:蔬菜猪肝泥原料:切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。制作:把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。菜名:鸡肉菜汤原料:鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。菜名:什锦果泥原料:哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根制作:将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。

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