问题分析:脑梗死可以吃茄子意见建议:应增进营养,多食富含蛋白质的食物,以适当增加钙质;服用助于清除自由基的食物,如黄鳝、针鱼、青鱼、黄颡鱼、虾、甲鱼、鸭、鹅血、猪肺、鲎等。
忌暴饮暴食,忌食用不洁食物。忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物,酒及一切发物,如:五香大料、咖啡、香菜等。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。