速看 老年痴呆的前兆和治疗方法
你好老年痴呆症与饮食习惯有关,男女患者共同缺乏的营养成分是不饱和脂肪酸—二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA. 鱼类和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富,因此多吃青菜和鱼有助于预防老年痴呆症的发生.新鲜蔬菜,水果,牛奶,鸡蛋,大豆,豆腐,鱼等,可提高脑细胞的活性,延缓痴呆症的病理过程. 中医认为,老年痴呆症多由于年老脏腑功能减弱,心肾功能衰竭,肾精亏耗不能生髓充脑,或肺脾气虚,痰湿蒙闭清窍而致.一般宜进服补肾养心,健脑益智之品,如人参,熟地黄,酸枣仁,五味子,茯苓,核桃肉,猪心等.脂肪供给控制在占总热能的20%~25%为宜,每天50~60克.应以含亚油酸丰富的大豆油,玉米油,芝麻油等植物油代替动物油脂.碳水化合物(米,面)应控制在总热能的60%~65%,特别要限制食糖.适当增加钙,铁,锌的供给量,减少盐的摄入.还要注意少食多餐. 食疗对老年痴呆症有辅助治疗的好处. 食用大蒜 法国研究人员报道,陈年大蒜制成的浸膏具有减缓大脑功能衰退的功用.大蒜有降脂,补脑,降压和抗氧化作用.预防老年痴呆症,首先应保持血压正常.可每天早上空腹吃糖醋大蒜1~2头,并喝醋,用于高血压并老年性痴呆症者.单饮适量大蒜汁,用于高血脂伴有老年痴呆症. 木耳豆面饼 取黑木耳30克,黄豆200克,红枣200克,面粉250克.先将黑木耳洗净,加水泡发,用小火煮烂,备用.黄豆炒熟,磨成粉备用.红枣洗净,加水泡涨,置于锅内,加水适量,用旺火煮开后转用小火炖至熟烂,用筷子剔除皮,核,备用.将红枣糊,木耳羹,黄豆粉一并与面粉和匀,制成饼,在平底锅上烙熟,即成.功能益气健脾,润肺养心.可健脑益智,并用于健忘,高血压,便秘,老年性痴呆等症的辅助治疗.